パーソナリティーの岡田です
４月１６日１０時台の「East Photo」でご紹介するのは
琥珀糖 です
まるで宝石のようなフォトジェニックなお菓子
ステイホームを楽しく過ごすために
フォトジェニックなお菓子を作ってみよう
ということで
不器用な私も作ってみました
用意するのは
・糸寒天（表示通り水で戻す）
・グラニュー糖
・食紅
・水
私は・赤い食紅・かき氷のブルーハワイ・かき氷の抹茶シロップを使いました
1.寒天・グラニュー糖・水を火にかけ溶かす
2.バットに流し込む
3.色つけ
色つけが楽しい！！
実験みたい・・・
4.冷蔵庫で１時間冷やす
5. 切る・ちぎる
ジャジャ〜ん 可愛い 
こちらは包丁を使わず
あえて手でちぎりました
こちらは包丁で真四角にカット
透明感 
赤と緑バージョン
我慢できずにすぐ試食しましたが
既に美味しい
でも、でも、もう少し我慢
このまま風通しのいい日陰で１週間乾かすと
外はシャリっと中はしっとりの美味しい琥珀糖の完成です
おうち時間に持って来いの気分が上がるお菓子
とっても簡単なので
お子さんと実験気分で作ってみるのも良いですね
できた後はぜひパチリと写真もお忘れなく
